萨利希人、库特奈人以及美国的所有部落.S. 平原和周边地区依赖于水牛的狩猎. The buffalo provided many resources; such as food, 避难所, 服装, 工具, 还有仪式圣礼. 野牛受到部落的尊敬，人们感谢野牛维持了他们的生存. 许多仪式和歌曲都是关于感谢野牛的.

在Mission山脉众多美丽的景色之一的国家野牛牧场，野牛们混杂在一起(由USFW Dept. 室内).

这要归功于一项旨在消灭野牛的政府计划，该计划旨在帮助击败许多印第安民族, 野牛的数量减少到几乎灭绝. 萨利希和库特奈联盟部落(CSKT)是最早采取措施促进水牛种群增长的部落之一. 今天，CSKT帮助维持着距离美国南部几英里的国家野牛区&K街总部. 伊格内修斯、蒙大拿. 黄石国家公园也有野牛群, 并与许多部落签订了条约, 每年仍有野牛狩猎活动. 我们的人猎杀水牛不是为了娱乐，而是为了维持我们的文化.

很久以前，萨利希人会翻山越岭到平原地区去猎水牛. 他们知道那一年有多少头水牛可以供部落使用，他们没有浪费或过度捕杀，因为他们的生计依赖于水牛的回归. 在平原上狩猎水牛是危险的，因为许多部落争夺某些狩猎地. 水牛是如此重要，以至于萨利希人冒着与邻近部落的战争来获得他们需要的东西. 萨利希人通常会和盟友部落一起打猎, 例如Niimiipuu (Nez Perce)和Shoshoni来抵御许多敌对部落.

狩猎前, 许多部落或家庭会请求药师帮助他们找到水牛. 药师会禁食和祈祷，经常使用像头骨这样的仪式水牛物品. 药师会从过去的水牛身上传递信息, 通常是古萨利希语的旧形式, 或者用其他部落的语言，比如黑脚族, 乌鸦, 或苏族. 萨利希人相信水牛的灵魂会说他们最熟悉的语言.

在杀死一头水牛后，猎人保留了牛皮，并收获了他想要的那块肉. 剩下的水牛被送给部落的其他成员或狩猎队. 猎人会剥掉水牛的皮，把它们切碎，运到狩猎营地，在那里，妇女们会把肉晒干，为冬天的几个月做准备，并准备水牛的其他部分. 没有什么是浪费的，因为不尊重为人民献出生命的水牛是禁忌.

一群Salish和Pend d 'Orielle部落成员正在为水牛打扮以供运输(由Shawnee Spotted Eagle提供).

今天，CSKT与美国野生动物保护协会合作，帮助维护国家野牛区.S. 鱼类及野生动物管理局. 国家野牛区是一个国家野生动物保护区，这里有水牛和许多其他种类的野生动物，如羚羊, 鹿, 美洲狮. 野牛区是美国最古老的野生动物保护区之一，大约有18个,800英亩的牧场坐落在离S几英里的地方&K总部办事处. 它还包含了整个保留区的许多美景，游客可以沿着风景优美的道路行驶到山脉的顶部，几乎可以保证看到水牛, 麋鹿, 鹿, 甚至黑熊.

最近, 一个萨利希人的狩猎派对由几个斯坦福大学的学生陪同，他们正在制作一部关于传统水牛狩猎的纪录片. 学生们被允许完全进入狩猎并记录狩猎过程, 剥皮, 分解水牛的肉和其他部分. 学生们还被告知为什么印第安人仍然猎杀水牛, 这是由与美国签订的条约向部落保证的.S. 近年来, 许多组织抗议传统的水牛狩猎，但提醒人们，非本地祖先是如何大量捕杀水牛的. 我们的部落延续着狩猎水牛以维持生计和仪式的传统，而不是为了运动. 我们尊重野牛，感谢为我们的人民献出生命的野牛.